Problemi alimentari per gli europei a causa delle politiche neoliberiste

bandiere-europeeda HispanTV

Secondo uno studio, il 50% degli europei per ragioni economiche, non può seguire una dieta variegata.

Uno studio commissionato dal Moviemnto ENOUGH di Elanco e realizzato dall’istituto SWG, coinvolgendo oltre 2000 persone provenienti da Italia, Germania, Francia e Regno Unito, ha rivelato che il pesce, la carne di manzo, e il maiale, figurano tra gli alimenti spesso assenti nella dieta.

Come ha spiegato il presidente di SWG, Maurizio Pessato, «questa carenza non è dovuta unicamente a scelte personali o gusti, ma è dettata da ragioni economiche».

Le zone più critiche sono Italia e Francia, dove si è registrata una drastica riduzione dei consumi di carne (79% in Italia e il 62% in Francia).

Le persone sottoposte all’inchiesta hanno riconosciuto che la loro dieta è stata ridefinita quando è iniziata la crisi, con la riduzione del consumo di alimenti costosi sostituiti da cibi più economici.

A questo proposito, l’accesso al cibo e la sua disponibilità, è visto come un problema reale il cui impatto può essere misurato nel campo della vita quotidiana. In particolare, l’Italia è il paese in cui questa percezione è più diffusa, con l’84 per cento degli intervistati che sostengono questo punto di vista.

Inoltre, secondo lo studio, gli europei prevedono due strade differenti ma complementari per risolvere il problema, tenendo in considerazione la responsabilità individuale del cittadino così come quella globale. Mentre la riduzione dei rifiuti alimentari e i piani educativi sono visti come priorità, vengono considerati fondamentali anche l’uso delle nuove tecnologie e i cambiamenti nei processi di commercio.

Infine, due intervistati su tre si sono a favore di un aumento degli investimenti in ricerca e tecnologia per affrontare la questione della sostenibilità del cibo e per migliorare l’efficienza della produzione agricola.

[Trad. dal castigliano per ALBAinformazione di Fabrizio Verde]

Il Venezuela e la sovranità alimentare

da granma.cu

9set2014 – Il vice presidente alla Sicurezza e la Sovranità Alimentare, Yvan Gil, ha sottolineato che circa il 50% dei prodotti alimentari in commercio in Venezuela sono produzioni nazionali e coprono gran parte della domanda.

Negli ultimi anni, è cresciuto il consumo alimentare pro capite nel paese e fino al 2019, il Governo opererà per sconfiggere la povertà estrema. Questo provocherà una aumento della domanda e dobbiamo essere preparati ad affrontarla, ha precisato alla Venezolana de Television.

«Anche se lo Stato ha ottenuto una maggior partecipazione, la produzione e la distribuzione dei prodotti alimentari è soprattutto nelle mani dei privati che devono garantire il rifornimento dei prodotti. Uno dei compiti principali è il coordinamento per far sì che l’alimentazione divenga un motore di produzione, perché tutto quello che viene raccolto e prodotto nel paese, sia venduto senza problemi nel mercato», ha considerato Gil.

«Il Venezuela ha raggiunto un livello d’alimentazione simile a quello dei paesi sviluppati ed ha macchine, tecnologia e crediti, ma affronta aggressioni economiche che attentano alla sua sovranità nel settore. Circa il 30% – 40% di ciò che viene prodotto va al di là del confine, contrabbandato: a causa di questa situazione, l’esecutivo ha stabilito la chiusura del transito tra il Venezuela e la Colombia durante la notte, e valuterà la continuità di questa misura. L’impatto di azioni come queste si percepisce nella ripresa dei livelli d’alimentazione», ha sottolineato il vice presidente alla Sicurezza e la Sovranità Alimentare.

[Radio Reloj/Traduzione GM – Granma Int.]

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